微震天 发表于 2015-12-2 21:02

做了个实验。

前天开的卡慕皇冠，把酒版的小瓶子洗干净，倒了几遍水，尝了下，没有之前威士忌的味道，然后放在暖气上烘干，等温度变得和室温一样。

把卡慕倒进去，然后放在冰箱冷冻，从前天晚上11点，到现在差不多40个小时了。

然后拿出来，恢复室温，这之前没打开酒版的盖子。


之后倒一点正常瓶中的卡慕，再和酒版中冰冻40小时的对比。

你猜怎么着。

酒版中的酒精气更重一些，闻起来香味少一些，没那么厚重。
喝起来，味道更窄一些，没有正常瓶中放置的味道复杂。

综上所述，冰冻还是对白兰地这样的，40度的，这样的高度酒都会有影响。
何况12度的葡萄酒，我说我买的拿几瓶波尔多味道怪怪的，都他妈12年冬天买的，亏死了！

所以说，北方冬天不要买酒！
任何酒！{:1_114:}

鸡汁明 发表于 2015-12-2 21:25

酒不是要放冰箱中保鲜吗？

微震天 发表于 2015-12-2 21:27

鸡汁明 发表于 2015-12-2 21:25
酒不是要放冰箱中保鲜吗？

葡萄酒12-18度保存

白兰地，威士忌，常温。

BY THE WAY，你傻逼了！

酒池肉林 发表于 2015-12-2 21:29

关俺什么事啊{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}

微震天 发表于 2015-12-2 21:36

酒池肉林 发表于 2015-12-2 21:29
关俺什么事啊

大爷的，除非你不在冬天买酒！{:1_114:}{:1_139:}

黄书黄 发表于 2015-12-2 21:57

你吃了真有空啊！

景上如画 发表于 2015-12-2 22:42

戒了。。。。。。。。。。。就和白开水或茶。。。。深圳木有冬天{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}

Bed_Potato 发表于 2015-12-3 09:06

冻了再化了，味道还是有影响哈
那以前南极还是北极考察队剩下的酒被重新发现，估计也就卖个纪念意义吧，口味肯定不如同年份酒窖里的

微震天 发表于 2015-12-3 09:09

Bed_Potato 发表于 2015-12-3 09:06
冻了再化了，味道还是有影响哈
那以前南极还是北极考察队剩下的酒被重新发现，估计也就卖个纪念意义吧，口 ...

冻不上，酒精多

那个在南极的是伏特加，受影响更小

其实差别不太大，略微有一点点

温顺狼 发表于 2015-12-3 17:31

白兰地 二锅头 影响不大吧
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