黄书黄 发表于 2016-12-25 22:45

羊蝎子到手

一般般吧，肉太少，吃不过瘾。
路上走了一个礼拜才到，还好而且是袋装的，应该加了防腐剂。

羊肉还是得自己买，带皮的才好吃，北方不会弄。

煎蛋 发表于 2016-12-25 22:54

羊蝎子不就是熬骨头么？我们这的店就是这样的

黄书黄 发表于 2016-12-26 00:03

是啊，就是羊脊骨，还是习惯大块吃肉。

鸡汁明 发表于 2016-12-26 01:26

熬汤吧

黄书黄 发表于 2016-12-26 17:06

晚上胃里不打舒坦，防腐剂等料过多的东西，油不好之类的情况我会有这种反应。
但多数人吃不出来。

微震天 发表于 2016-12-26 18:51

开炖啊！

应该配点白兰地

卡慕不错

Bed_Potato 发表于 2016-12-26 20:49

本帖最后由 Bed_Potato 于 2016-12-26 20:53 编辑

买鲜羊肉，剔去肥油洗干净了放大锅里多加清水放点大料葱姜使劲煮啊煮，不要放盐，直到把肉煮烂吃肉喝汤，吃的时候调料顶多就是盐醋酱油，这才是正经蒙古吃法，很养人的。再来点白葡，绝了～～

黄书黄 发表于 2016-12-27 18:23

Bed_Potato 发表于 2016-12-26 20:49
买鲜羊肉，剔去肥油洗干净了放大锅里多加清水放点大料葱姜使劲煮啊煮，不要放盐，直到把肉煮烂吃肉喝汤，吃 ...

我自己烧也不放盐，弄烂了再搁。按苏州臧书吃饭就是粘酱料。

yqdyq 发表于 2016-12-27 23:16

这种吃常温袋装？？？不杂找个火锅店来一锅～(￣▽￣～)~
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