微震天 发表于 2018-10-8 21:10

最近喜欢喝香槟

本帖最后由 微震天 于 2018-10-8 21:26 编辑

把香槟喝明白也挺难的
众所周知，法国香槟区的，起泡酒才能叫香槟，其它的叫起泡酒
也有好的产区，比如西班牙的CAVA，意大利的ASTI

不过中国有很多香槟，我就喝过，大香槟，小香槟，张裕香槟，我们就这么叫，你管我

目前喝过酩悦，凯哥，拉菲，巴黎之花，宝灵爵，宝禄爵，这两个很像，宝灵爵007喝的，宝禄爵丘吉尔喝的，当然，还有唐倍里侬

酩悦，凯哥确实一般
好的香槟能喝出面包味，杏仁味，梨，苹果等果味
想喝明白也很难
因为香槟区有的酒庄很小，都不可能出口，只能去当地喝了

喝香槟很有仪式感，准备冰桶，冰块，香槟杯等等

正确开香槟的方法是，一只手握住瓶颈，另一只手拧开铁丝，并且拧开铁丝之后，大拇指按住瓶塞，然后慢慢把瓶塞拔出来，声音越小越好

香槟的压力很大，据说每年都有因为开香槟被瓶塞击中而身亡的，可谓是为了喝酒很大的牺牲了，所以一定不要对着人开

我试过，拧开铁丝后，即使放着不动，大概一两分钟，瓶塞也会砰的一声弹出来

像F1那种晃着开，也可以，家里有矿就行，基本上至少三分之二晃出去了

喝香槟会使人愉悦，莫名的兴奋，所以我想这应该很适合聚会

另外，香槟不怕放，高温低温都不怕，里边的二氧化碳相当于防腐剂了，很好保存

这个香槟杯是一体吹制成形的，流线形很美观，肖特1872手工杯

scqgw 发表于 2018-10-8 21:43

{:340:}都没喝过，壕

景上如画 发表于 2018-10-8 22:49

都没喝过，壕{:340:}

lidy 发表于 2018-10-9 08:59

杯子不错，目测比我五块买的高级不少。{:1_224:}

来自海角 发表于 2018-10-9 09:22

lidy 发表于 2018-10-9 08:59
杯子不错，目测比我五块买的高级不少。

高一块钱

今日大太阳 发表于 2018-10-9 09:39

这个一次一瓶够吗？

微震天 发表于 2018-10-9 12:40

12度，相当于葡萄酒了

zhangsheng3332 发表于 2018-10-9 17:32

都没喝过，壕{:340:}

civilloo 发表于 2018-10-9 18:12

这货容易喝高

黄书黄 发表于 2018-10-9 18:49

不怎么喜欢，一会儿就没了，还是托卡伊好喝点。
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