黄书黄 发表于 2019-12-14 16:51

速冻蚕豆失败

蚕豆是好东西，尤其本地的，但是一旦过季就没了。
今年试图速冻保存，去乡下背了十几斤回来。
最近冰箱不够用翻出来解冻，发现全都僵掉了，完全不好吃。
原本的绿色解冻后迅速发黑失去生命特征，令人厌恶。

可见以前见过的冻鱼复活之类的视频太假了。
细胞失水破裂无法挽救，
想要冰冻复活延寿的目前肯定不可能。

来自海角 发表于 2019-12-14 16:53

冷冻也是水分流失，肉类还可以，植物太容易干了

黄书黄 发表于 2019-12-14 16:59

可能烧熟了冻或者打成蚕豆酱炒熟再冻？

小明 发表于 2019-12-14 17:19

今年抽真空试试

zhangsheng3332 发表于 2019-12-14 20:06

小明今天不用出去了{:1_129:}

景上如画 发表于 2019-12-18 12:15

一个一个地用食用蜡裹起来，再冻。{:1_129:}{:1_129:}{:1_129:}

黄书黄 发表于 2019-12-18 17:31

景上如画 发表于 2019-12-18 12:15
一个一个地用食用蜡裹起来，再冻。

当珍宝收藏啦{:1_131:}
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