吃鱼吃上瘾了

civilloo

煎得刚刚好

黄书黄

教授吃饭泄粪咩？狂啃刘四鱼

小明

真壕

思乡曲

无力再扭

civilloo

这黄花鱼真心赞，
里嫩外焦，
入口即化

黄书黄

这是赌球又赢了几把的表现。

liujian121

为什么你们都辣么富

微震天

啥鱼，黄花鱼?

大连黄花鱼没有这么宽啊

lidy

应该是刨开了煎

civilloo

开边煎的啊
不开边外面焦了里面还没熟

微震天

civilloo 发表于 2018-6-21 14:30
开边煎的啊
不开边外面焦了里面还没熟

看的我也想吃了，明天去买

civilloo

微震天 发表于 2018-6-21 14:37
看的我也想吃了，明天去买

买啥买，
找家靠谱的日料，有鱼吃还有小嫂子服务，
要啥自行车

微震天

civilloo 发表于 2018-6-21 14:38
买啥买，
找家靠谱的日料，有鱼吃还有小嫂子服务，
要啥自行车

日料那种走深夜食堂路线的，大连这几年冒出来很多，不过很多都有名无实，只是外表弄得像一点

内涵完全不行

有吧台桌，喝日剧里一样，木制的，厨房在后边，有个蓝门帘，不过也就仅此而已

指望有个和你聊天的厨师大叔不可能有，做饭的厨师两三个，忙的不可开交，油烟大了的话，你就跟着一起闻吧

做出来的东西就那样吧，说实话我自己做也可以，日餐讲究食材新鲜，吃食材本身的味道

比如说烤鳗鱼，要是新鲜的，活的处理好的，得个百八十一盘，死贵

有的带榻榻米，像上炕一样，要是赶上带孩子的，妥了，孩子一闹，不大的小屋里震耳欲聋，你恨不得马上就走

要是成年人有脱鞋上炕的，脚臭的，更妥了.......

所以说吧，那种居酒屋也就是趁着深夜食堂日剧火了这个势头才冒出来一批，不会有日剧里那种归宿感，舒适感，这是环境决定的。

日本的居酒屋是一种文化，很多，基本上都是附近的固定人群，下了班之后去居酒屋喝点酒，吃点饭，大家扯扯蛋，是放松自己的很好方式，我相信在这种地方能找到朋友的

日式居酒屋做的比较精，比较专业，有的做刺身，有的做天妇罗，有的做烧烤，日本人的精神就是干一行干到极致，他做的这一种东西一定要出类拔萃

我们这的居酒屋你放心，只要是日餐范围，啥都有，你平时了解的那些都有!所以难免就会品质一般

还有就是价格，日本居酒屋你可以天天去，普通消费者大家都能接受，我们这的每天都去可受不了，我和土豆两个人，简单几个菜，400多，没错，想去体验的得有准备

所以说这种日式居酒屋根本就是不伦不类，还不如去大点的日式餐馆，环境也好。这种憋了巴屈的小破屋只是照着电视剧的样子装修一下而已，内涵完全配不上，去一次就不想去第二次，过了风头也就走向衰败了

所以说想吃这些日本料理，我完全可以自己在家做，既不难，也省钱

发几个图，你们看看

鸡汁明

乡俗而已
十来年前小镇上一家咖啡屋，西餐，咖啡，洋音乐，最后还是搞成中西合炒才勉强生存下来。

civilloo

鸡汁明 发表于 2018-6-21 15:34
乡俗而已
十来年前小镇上一家咖啡屋，西餐，咖啡，洋音乐，最后还是搞成中西合炒才勉强生存下来。 ...

得看有没有合适的消费群体，
供需双方都要有同样的品味，
不然就带偏了